FREE HAND IMAI Custom-made Funiture Factory フリーハンドイマイ寒川オーダーキッチン

手前味噌と木製キッチンナチュラルライフの素敵なコラボ！

オーナーのライフスタイルや好きなテイストに合わせた家具やキッチンをつくり続けている「フリーハンドイマイ」。木のぬくもりを活かしたスタイルは、使う人の心もあたたかくする優しさを持っています。この木製キッチンに実際に触れられるお料理教室がここ、フリーハンドイマイで開かれました。お料理教室の主催者は、「 Hug Baby 教室」を運営する Lisa Hajimeさん。食や乳幼児教育の様々な分野で、「触れ合うこと」を一番に、お子さんとの関わりや体験を伝える機会を提供しています。
今回お伺いしたのは「手前味噌作り教室」。参加者の中には1歳のお子さんも。生の麹をほぐす中で、手のあたたかさが麹に移り、ふわっと香る麹の香りに包まれながら、あたたかい雰囲気でお教室は進みました。小さなお子さんも麹や大豆を触ったり、仕込み容器に作ったばかりの味噌玉を入れたりと、ママのお手伝いに大活躍!穏やかに進むお味噌作りに、優しい木製のキッチンはぴったりでした。
手前味噌作り教室の他、発酵食作り教室は今後もフリーハンドイマイで開講予定とのことなので、お子さんと楽しみながら一緒に体験したい方や木製のキッチンに触れてみたい方は、ぜひ次の教室からご参加してみませんか。（日程が決まり次第お知らせしておりますので、詳細はウェブサイトでご確認ください。）木の持つぬくもりや優しさを活かしたキッチンの良さを、ぜひ多くの方に感じていただきたいと思います。