29 BBQ service 湘南 出張バーベキュー

アメリカンBBQをコース料理で提供してもらえる出張サービスに注目!

今、人気急上昇中なのがアメリカン BBQ。日本で親しまれているBBQは、 「野外での焼肉」といった印象が強いが、 それに対して本場アメリカのBBQは、 食材を蓋付きのスモーカーグリルで丸 焼きにしていく豪快なスタイル。丸焼き にすることで、食材が本来持っている旨 みや水分を全て閉じ込め、柔らかく ジューシーに仕上げられるのだそう。
「今まで皆さんがなかなか体験したこ とのないような、本場のBBQを味わっ ていただきたいと思って、このサービス を始めました。」と語るのは「 29 BBQ service 」の久保さん。グリル等のセッ ティングや火の調整、調理から片付けま で全てお任せできるので、アメリカン BBQ未体験の方ばかりでも大丈夫。普 段はあまり目にしない1ポンドのステー キや、ブロック肉がたくさん刺さった串 は、まさにアメリカのバーベキューその もの。準備から焼き上げる過程まで、見 ているだけでも楽しめそうだ。
29 BBQ serviceはブルームファー ム以外の場所にも出張可能。横浜から 湘南エリアが中心とのことだが、人数や 規模に応じて対応できる場合もあるそ うなので、エリア外であってもまずはご 相談を。プロのピットマスターが焼く、 肉や野菜の美味しさを一度は味わってい ただきたい。

Photo Galley

SHOP INFORMATION

29 BBQ service
Mail:info@kubokaban.com
Tel:080-3458-4910(担当:久保)
詳細・ご予約はHPよりお願い致します
https://www.29bbq.site

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