ロティサリーチキンが人気の『Brasserie SAWA』に新メニューが登場！
小田原駅近く、青地にニワトリのロゴがかわいらしい『Brasserie SAWA』は、昨年11月にオープンしたばかりのまだ新しいレストラン。「フランス料理を気軽に味わって欲しい」というコンセプトが詰まったこのレストランは、女性を中心に人気を集めている。専用のオーブンで焼き上げるロティサリーチキンや、フランスの家庭料理をベースにした料理は盛り付けも美しく、SNSには美味しそうな投稿が目立つ。
そんなBrasserie SAWAが、より気軽に訪れてほしいとの想いで始めたのが「シェフのお勧めランチ（1,000円～）」。パスタの他、肉または魚をメインにしたセットは、サラダ・パン・ドリンクがついてボリュームも充分。美味しくて利用しやすい金額とあっては、毎週通いたくなってしまうほどだ。またディナーコースには「ロ ティサリーチキンを気軽に楽しむ４品コース（3,000 円）」が新たに登場。チキンは程よい量に切り分けられていて、女性や小食の人でも安心して楽しめるコースだ。一番リーズナブルなコースとは言えど、チキンはもちろん専用オーブンでじっくり焼き上げたもの。香ばしく焼き目がついた肉を頬張れば、鶏の旨味とジューシーな肉汁がいっぱいに広がる。ハーブと塩のみのシンプルな味付けが素材の味 絶妙に引き立て、次々と口に運びたくなる美味しさだ。
「看板メニューのロティサリーチキンは、ディナーだけでなくランチでも食べられます！素材にも焼き方にも自信があり、ぜひ多くの人に食べて欲しい一品です。どんなシーンでも美味しく楽しい時間が過ごせるよう、心のこもった料理とともにお待ちしています」。
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