3+3 CAFE 藤沢
天空のカフェ

「天空のカフェ」でいただく
こだわりの地元食材と和牛を使った料理の数々はどれも絶品!

藤沢市の複合施設「藤沢Fプレイス」の最上階に店舗を構える『3+3 Cafe』。
昨年 4 月にオープンして以来、こだわりの食材とリーズナブルな価格で着実に藤沢の街に広まっている。藤沢を中心とした湘南エリアの採れたて野菜・果物を使いながら、他の産地とのつながりを生かしたコラボレーションフードを提供するなど、ユニークな試みを展開中だ。こだわりは野菜だけでなく肉にも及ぶ。藤沢の人気焼肉店『ヨンドン』が手がけていることから、島根県産の「まつなが和牛」をはじめ、信頼の置ける生産者から仕入れた肉のみを使用。中でも「3+3 ハンバーグステーキ (1,600 円)」や「牛ステーキ(150g 1,880 円~)」は肉のしっかりした旨味と脂を感じられるので、ここを訪れたらぜひいただきたい。
また、食事とあわせて楽しみたいのがカフェからの眺望。「空に浮かぶカフェ」を謳うとおり、ガラス張りで開放感あふれる店内やテラス席からは江ノ島が一望でき、晴れた日には富士山も。ランチタイム・ディナータイムそれぞれで全く違う雰囲気の街並みを楽しめる点も魅力的だ。このロケーションを活かし、3 月からはウェディングプランも用意。既製品は一切使わず、その季節に最も適した食材を使用することで特別な1日を盛り上げると自信を覗かせる。「食を通じて誰もが笑顔になれる場所でありたい」と食と人にしっかりと向き合う姿勢は、行き交う人をあたたく迎え送り出してきた宿場町・藤沢のマインドを確かに引き継いでいる。

Photo Galley

SHOP INFORMATION

3+3CAFE
神奈川県藤沢市本町1-12-17 6F
Tel:0466-23-3939

https://3tasu3.com
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