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開成町に吹いた新しい風 ～伝統ある酒蔵と江戸の古民家の再生～

38 年ぶりに復活した開成町の老舗酒造 神奈川県は開成町に蔵を構える「瀬戸酒造店」。その歴史は古く、慶応元年（1865年）創業という老舗の酒蔵だ。一時は自家醸造を中断していたものの、今年から醸造を再開したことで、注目が集 […]

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