みんなが幸せになれる 居心地のいい空間がコンセプト ユニークな空間で楽しむヘルシー&デリシャスな食事
JR平塚駅から徒歩5分ほどの場所にある「9standard.cafe」。ここでは店名のとおり、「9」という数字がキーワードとなっている。2階建ての店内は9つの空間に分けられていて、それぞれに「働き者の間」、「貴婦人の間」といったユニークなタイトルが付けられている。空間によって異なる雰囲気を楽しめ、その日のスタイルや気分で座る場所を決められるのが面白い。
オーナーは建築家でもあり、食事と食べる環境は相互に影響するものという考えから、このカフェが生まれたという。ついお店のユニークさやおしゃれさに目が行きがちだが、食事ももちろん素晴らしい。メニューはほぼ全てが自家製で、パンやスイーツ、ドレッシングに至るまで自家製だというこだわりよう。美しく盛り付けられたサンドイッチや日替わりランチは食欲をそそる。そして定番のドリンクであるコーヒーも、オリジナルブレンドの他に9種類のアロマティックコーヒーが用意されていて、リラックスとリフレッシュを応援してくれる。
何となく元気がない、ダイエット中という方には、ファスティンクグマイスターのオリジナルレシピによるスムージーがおすすめだ。通うたびに新しい発見があるカフェをぜひ楽しんで。