茅ヶ崎市みずきの住宅街にあるベーグル専門店。前オーナーからお店を引き継ぎ、2020年にリニューアルオープンした。お店を切り盛りするのは、畑さんご夫妻。「アメリカに住んでいた頃、よくベーグルを食べていたんです。日本でも同じものが手に入ると思っていたら、なかなか当時食べていた味と食感のベーグルがなくて。それで自分たちで作り始めたのがきっかけです」と話すように、こちらのベーグルはアメリカ仕込み。本場ニューヨークの味を忠実に再現しながら、まるなかベーグルらしいオリジナルの味も数多く生み出している。
ショーケースには毎月変わる季節限定商品も含め、常時20種類以上が並ぶ。看板商品の「もちもちプレーン」は、くせのないマイルドな風味ともちもち食感、ベーグルファンのみならず、地元ローカルにも人気だという。「クリームチーズやサーモンをサンドするのがニューヨークでは定番の食べ方。軽くトーストしてバターやクリームチーズを塗っただけでも美味しいですよ」とご主人。
すぐに食べられるチーズ系・食事系ベーグルも人気で、モッツァレラチーズを使った「ジェノベーゼ(410円)」や、トマトジュースを練りこみ、バジル・ハラペーニョを混ぜ込んだ「メキシカン」はその代表だそう。
同店ではその日のラインアップやイベントをSNSで積極的に発信中。オンラインでもさまざまなベーグルを販売しているため、気になる人はぜひフォローとチェックを！
SHOP INFORMATION
まるなかベーグル
茅ヶ崎市みずき1丁目10-15
Tel：0467-54-2525
営業時間：11:00-18:00
(日曜日は売切次第終了)
定休日：月曜日 火曜日 水曜日
