稲村ヶ崎駅を出てすぐの裏路地に入ると見えてくるのが『リチャード ル ブランジェ』。近隣では珍しいベーカリーカフェとして、地元民に親しまれている。
お店を営むのは青木さん夫妻。パン作りはすべて独学で学んだといい、数種類のパンを毎日2人で焼き上げている。
「ハワイとサーフィンが大好き」というご主人の言葉通り、店内にはハワイらしいモチーフがたくさん。どこかスローな空気が流れ、訪れる人たちも自然とリラックスしているようだ。
メニューには自家製パンを使ったハンバーガーやコッペパンがずらり。チーズバーガーなどボリューミーな食事系から、親しみある定番品、おやつにぴったりのスイーツ系まで20種類ほどが並ぶ。
「どれもオーダーを受けてからお作りします。作りたての美味しさを楽しんでいただければ」と話すのは奥さま。国産小麦を使用した無添加のパンは、水分量が多くふわふわの食感。自然な甘みで具材をしっかりと引き立てている。
食事やお茶の時間をより楽しんでもらうための仕掛けはドリンクにも。
こちらのカフェラテは、生クリームに写真やイラストを印刷できる「プリントラテ」に変更可能。食用インクで鮮やかにプリントされたラテは、大人も子どもも感激してしまうほど。
店頭の二次元コードから画像を送信し、オリジナルのプリントラテを作れるのも楽しい。
パンやドリンクはテイクアウトもOK。稲村ヶ崎散策のおともにもおすすめだ。
INFORMATION
リチャード ル ブーランジェ
鎌倉市稲村ヶ崎3-3-25 TEL.090-6705-0007
OPEN 9：00‐17：00 CLOSE 火曜日、水曜日
