江ノ電江ノ島駅を出てすぐ、新鮮な地魚を思う存分堪能できると多くの人に親しまれている『舟ぜん』。創業は40年ほど前になるというが、季節の魚を安く・美味しく提供する姿勢は二代目にも引き継がれている。地元の仲買人を通して仕入れる魚介は、当然ながらどれも新鮮。しらすやアジなどを中心に、その日獲れた魚を次々と刺身や煮魚、焼き魚に変えていく。
メニューには定食、丼と多くの品が掲げられ、魚好きにはたまらないラインアップ。
ほかほかのご飯に魚の出汁がきいた味噌汁、そこにボリューム満点の魚が加わるのだから、食べない手はないだろう。必要以上に手を加えることなく、それぞれの魚介の特長を生かした調理法を選び、その美味しさを全面に引き出すのが舟ぜんの習わしだ。
一品料理も充実しているため、それらをアテにお酒を楽しむ人も多いという。
そして数あるメニューの中でもことさら目を引き、人気なのが「炙り穴子一文字鮨」。
大ぶりの穴子をまるまる一本ぜいたくに使った押し鮨はボリュームもインパクトも抜群！ふんわりやわらかな身と甘辛いタレが絶妙なバランスで、これを求めて来店する人も少なくないのだとか。
テイクアウトもできるので、江ノ島散策のお土産にするのもよさそうだ。
店内のショーケースでは自家製の味噌漬けやつみれ、ひじきや干物も販売。こちらもお土産候補としてぜひチェックしておきたい。
SHOP INFORMATION
舟ぜん
藤沢市片瀬海岸1-3-4
TEL：0466-27-0048
営業時間： 11：30ｰ18：30
定休日：水曜日＋不定休（お休みは店舗にお問合せ下さい）
※ おでかけの際には、事前にホームページ等で最新の情報をご確認ください
