Currently Browsing: Food
手書き風のほっこりとした商品案内とともに店内に並ぶのは、たくさんの焼き菓子たち。小田原市西酒匂の『もくもく』は、雲の形にイメージを乗せるように、自由な発想でお菓子をつくるスイーツショップ。遊び心を感じるネーミングとセンス […]
パティスリーせぱまるは、パティシエの片野さんがオーナーとしてお店に立つ洋菓子店。神奈川や都内の有名店で修行したのち、生まれ育ったここ平塚に自身のお店をオープンした。以来、地元では押しも押されもせぬ人気店となり、最近では評 […]
秦野市平沢にある出雲大社相模分祠。「関東のいずもさん」として親しまれているこの神社のすぐ近くに、直営の和菓子店『八雲庵』はある。ここを訪れる人は神社の参拝客のみならず、地元の人、甘いもの好きなどさまざま。くず餅やようかん […]
2002年の創業以来、小田原の地元民に愛されているケーキ店『SweetBerry（スウィートベリー）』。20年もの修行を積んだオーナーによるスイーツはどれも工夫が凝らされていて、ケーキから焼菓子まで幅広く揃えているのも人 […]
2020年、茅ヶ崎市美住町にオープンした『パティスリーオベイサン』。オベイサンとはフランス語で「素直」という意味を持つ。「何事にも素直な気持ちで取り組みたいので」と由来を話すのはオーナーの真柴さん。食べるだけでなく、選ぶ […]
藤沢市用田の鈑金・塗装会社『株式会社オートリフレッシュNISHI』にある1台のトラック。これが知る人ぞ知る焼き芋店『湘南 焼笑群（しょうなんやきしょうぐん）』だ。オーナーの西尾さんは『株式会社オートリフレッシュNISHI […]
湘南台の住宅街にニューオープン！ワークショップも仕事もできるユニークなカフェ 『cafe corte（カフェ コルテ）』は今年3月に、湘南台の住宅地にオープンした隠れ家カフェ。「あまり宣伝していないので、地元でも知らない […]
今年3月にオープン！ほっと落ち着くやさしい味のパン屋さん 湘南台駅西口から歩くこと約8分、街の一角にある『パン工房 向日葵』。今年3月にオープンしたばかりの新しいお店だが、早くもこの街に溶け込んでいる。オーナーの村上さん […]
厳選した国産フルーツを使用季節の美味しさあふれるフルーツパーラー 湘南台でいま人気のパーラーと言えば『フルーツパーラーぶんぶん』。2021年2月のオープンと同時に新鮮でみずみずしいフルーツを使ったデザート・スイーツが評判 […]
コーヒー党注目！炭火焙煎豆で、自宅のコーヒーをグレードアップ！ 1984年の創業以来、神奈川県を中心に焙煎コーヒー豆を販売している専門店が『南蛮屋』。コンピューター管理での焙煎が主流の時代だが、炭火にこだわり、焙煎士と呼 […]
